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@所有人 23日汾陽邀您來品酒
責任編輯:平平  發布時間:2019-8-23 13:55:01  文章來源:人民網-山西頻道  作者:佚名

  8月22日電,8月23日,2019(山西·杏花村)比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽將在汾陽正式開賽。據悉,本次大賽歷時5天,共有59個國家和地區的1748款酒品參賽,其中國際樣品酒1125款,國內樣品酒623款,創歷史之最。

  大賽邀請了來自29個國家和地區的104名評委,其中國際評委84名,包括行業專家學者、酒類專業記者、經銷商、進口商、職業買手代表等,具有代表性和多元性。期間,組委會將連續舉辦9場次高水準的大師講習班, 討論主題包括“法國白蘭地的獨特品種(包括干邑和雅文邑)”“烈酒和橡木桶陳釀-實踐”等。

  針對中國白酒,本次大賽還特別策劃了大師班,進行“中國白酒主要香型介紹和品鑒”“汾酒清香型白酒歷史沿革和生產實踐”和“中國白酒獨特的酒壇陳釀與其他烈酒在橡木桶中陳釀對成品成分影響的探討”等主題討論,為國內外評委提供了優質的交流平臺,向世界級的外籍評委展示中國白酒的魅力和文化。

  比賽間隙,與會嘉賓將實地探訪汾酒陶壇酒庫、原漿汾酒展示中心、汾陽王酒業等當地釀酒廠區,親身體驗中國白酒釀造的藝術。此外,大賽組委會還安排來賓們游覽始建于金代承安五年的太符觀、全國第一家原址型白酒遺址博物館杏花村老作坊以及近500年歷史的亞洲最高磚塔“文峰塔”“文湖”“文廟”“汾陽王府”等百余處文化古跡,享受汾陽特色文化之旅。

  此次比利時布魯塞爾烈性酒大獎賽走進汾陽,不僅有利于中國白酒便利地參與國際大賽,提升其在世界上的影響力,還能吸引更多的國際眼光關注呂梁白酒和美麗汾陽,有力促進經濟社會高質量發展,同時也為中國白酒行業提供了一個行業盤點、公正評價、走向世界的機會。

  據悉,大獎賽期間,汾陽市還將舉辦“汾陽十大名菜、十大名吃暨汾陽市餐飲旅游飯店行業協會團體標準發布會”。(文:孫越)

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